Soraya Riem

Broodjes bouwen verschijnt op 18 november 2025

Soraya’s tweede kookboek komt op 18 november uit bij Uitgeverij Spectrum: Broodjes bouwen.

Heerlijke broodjes bouwen voor elke gelegenheid met TikTok-sensatie Soraya Riem

Grote broodjes met veel ingrediënten, combinaties waar je zelf niet op zou komen en manieren om creatief om te gaan met de contactgrill: na het lezen van Broodjes bouwen heb je geen excuus meer voor het maken van een saaie boterham met pindakaas. Soraya neemt ons mee naar iconische broodjes van over de hele wereld, deelt recepten voor out-of-the-box bladerdeegbroodjes en er wordt een heel hoofdstuk gewijd aan broodjes grillworst! Wie wil dat nou niet?

Soraya begon de nu razend populaire #broodjebouwen, en talloze andere contentcreators delen nu hun broodjes met deze hashtag! Maar geen van hen kan tippen aan de broodjes van Soraya: dikke vette broodjes, broodjes voor onderweg, kantoorbroodjes, zoete broodjes; je kunt het zo gek niet bedenken of Soraya heeft het gemaakt.

Reserveer hier een exemplaar

Volg Soraya op Tiktok en Instagram voor sneakpeaks van de dikste broodjes en updates rondom het maken van diens boek!